木耳炒白菜的做法其实及其简单！以下向大家介绍的木耳炒白菜的做法！成本低廉,操作也并不复杂,而口感鲜美,也不失为美味佳肴！尤其是换季了,家中的老年人可以适量吃点木耳炒白菜,营养又易消化;本人不太喜欢木耳炒白菜的做法，感觉不好吃，很奇怪为什么会有那么多的人喜欢吃木耳炒白菜呢？后来才明白原来是因为做木耳炒白菜的时候方法没有掌握好！木耳炒白菜有很多的做法，正确的做法才能做出来好吃的木耳炒白菜！木耳炒白菜的最好做法是能做到不油不腻，这样的木耳炒白菜吃起来才会香，而且不用担心会长胖！不信做做看！

木耳炒白菜的做法

·配　　料:
水发木耳100 克，大白莱250 克，酱油、细盐、味精、花椒粉、葱花、湿淀粉、豆油各适量。
·特　　色：特点：嫩脆适口。
功效：益气止血。
·操　　作:
1.把发好的木耳摘洗干净；选白菜的中段或菜心去菜叶，切成小片。
2.炒锅内放油烧热，下花椒粉、葱花，随即下入白菜片煸炒，炒至白菜片油润明亮时放入木耳，加酱油、细盐、味精，炒拌均匀。炒至白菜片、木耳入味，用湿淀粉勾芡，即可出锅装盘食用。