一直想吃木耳海蜇,可惜工作一直很忙,都没得机会吃。终于这周决定自己在家做些家常菜,在网上看了看木耳海蜇怎么做的,方法还真不少!看来爱吃的人不少,研究吃的人也不少!有个木耳海蜇怎么做的介绍说是独家秘笈,看了下还真的跟别的木耳海蜇怎么做的说法不太一样,心想就选它了,木耳海蜇怎么做应该都好吃吧!木耳海蜇是简单促进食欲的家常菜谱,做好了香喷喷的,秘笈做法果然不错!其他关于木耳海蜇怎么做的介绍在这就不一一介绍了!木耳海蜇趁热赶紧吃了!
·配 料:
海蛰皮150 克,黑木耳50 克,白萝卜500 克,素油50 克,糖15 克,细盐10 克,葱10 克,味精2 克,香油少许。
·特 色:特点:色艳味香,落口爽脆。
功效:利肺平喘。
·操 作:
1.将海蛰皮用清水浸泡半天,把黑衣剥下,洗净,切成细丝。
2.将黑木耳用请水泡3 小时,捞出后用开水略烫一下,沥尽水分备用。
3.白萝卜去皮,切成细丝,用盐脆2 小时后,把水挤干与海蛰、木耳一
起盛碗内,再撒少许盐拌匀。
4.葱切末,撒在菜上面。
5.锅内放油烧至八成热,浇在菜上,再加糖、味精拌匀装盆。