一直想吃木耳烩豌豆，可惜工作一直很忙，都没得机会吃。终于这周决定自己在家做些家常菜，在网上看了看木耳烩豌豆怎么做的，方法还真不少！看来爱吃的人不少，研究吃的人也不少！有个木耳烩豌豆怎么做的介绍说是独家秘笈，看了下还真的跟别的木耳烩豌豆怎么做的说法不太一样，心想就选它了，木耳烩豌豆怎么做应该都好吃吧！木耳烩豌豆是简单促进食欲的家常菜谱，做好了香喷喷的，秘笈做法果然不错！其他关于木耳烩豌豆怎么做的介绍在这就不一一介绍了！木耳烩豌豆趁热赶紧吃了！

木耳烩豌豆的做法

菜系及功效：家常菜谱 便秘食谱 青少年食谱 防癌抗癌食谱 工艺：烩木耳烩豌豆的制作材料：主料：豌豆300克,木耳(干)100克
调料：花生油100克,料酒10克,盐3克,白砂糖2克,味精1克,淀粉(玉米)5克
木耳烩豌豆的做法：
1. 剥去鲜豌豆外壳，洗净备用；
2. 木耳用热水泡发后，去根洗净；
3. 将干淀粉在小碗中用清水调成湿淀粉备用；
4. 锅上火，注入油烧至八成热，将豌豆入锅内煸炒一会儿，再放木耳，然后放入料酒少许及适量盐、白糖，再加入1000克清水；
5. 烧煮数分钟，豌豆变软入味，将湿淀粉倒入，轻轻搅动；
6. 加少许味精即离火出锅。
食物相克木耳(干)：木耳不宜与田螺同食，从食物药性来说，寒性的田螺，遇上滑利的木耳，不利于消化，所以二者不宜同食。
患有痔疮者木耳与野鸡不宜同食，野鸡有小毒，二者同食易诱发痔疮出血。
木耳不宜与野鸭同食，野鸭味甘性凉，同时易消化不良。