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最近经常吃一些比较地道的家常菜,比如木耳腰花汤,很多人都喜欢吃木耳腰花汤,营养丰富,味道鲜美,做法也简单。对会做菜的人来说是很简单的,虽然这道菜的做法比较简单,然而还是经常会有人问木耳腰花汤怎么做,木耳腰花汤如何做,准备好主料,配料还有油盐酱茶的,想要做这道木耳腰花汤,就看看下面的做法,大厨教你美食的做法,按照下面的菜谱做出来的木耳腰花汤,下饭,还能外带,也是上班族可以选择中午带饭的好菜,自己动手做木耳腰花汤,绝对经济实惠,爱帮菜谱教你做好吃的菜。

木耳腰花汤的做法

菜系及功效:家常菜谱 补气食谱 水肿食谱 壮腰健肾食谱 耳鸣食谱 工艺:烧木耳腰花汤的制作材料:主料:猪腰子300克
辅料:木耳(水发)50克,竹笋50克
调料:盐3克,胡椒粉2克,大葱5克,味精2克
木耳腰花汤的特色:本色,鲜嫩。木耳腰花汤的做法: 1. 猪腰子一剖两片,片去腰臊,洗净切成兰花片,用清水浸泡一会儿;
2. 木耳择洗干净备用;
3. 腰花、木耳、笋片一起下入开水锅内焯熟后捞出;
4. 放在汤碗中,加入葱段、精盐、味精、胡椒粉,再把烧沸的鸡汤倒入汤碗中即成。
木耳腰花汤的制作要诀:本品需鸡汤约1000克。食物相克木耳(水发) :木耳不宜与田螺同食,从食物药性来说,寒性的田螺,遇上滑利的木耳,不利于消化,所以二者不宜同食。
患有痔疮者木耳与野鸡不宜同食,野鸡有小毒,二者同食易诱发痔疮出血。
木耳不宜与野鸭同食,野鸭味甘性凉,同时易消化不良。

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