最近经常吃一些比较地道的家常菜，比如木瓜鳅鱼汤，很多人都喜欢吃木瓜鳅鱼汤，营养丰富，味道鲜美，做法也简单。对会做菜的人来说是很简单的，虽然这道菜的做法比较简单，然而还是经常会有人问木瓜鳅鱼汤怎么做,木瓜鳅鱼汤如何做,准备好主料，配料还有油盐酱茶的，想要做这道木瓜鳅鱼汤，就看看下面的做法，大厨教你美食的做法，按照下面的菜谱做出来的木瓜鳅鱼汤，下饭，还能外带，也是上班族可以选择中午带饭的好菜，自己动手做木瓜鳅鱼汤，绝对经济实惠，爱帮菜谱教你做好吃的菜。

木瓜鳅鱼汤的做法

此汤具有补虚、通乳的作用。是我国民间传统的催乳验方，专治妇女产后乳汁缺乏等症。
原料：
木瓜1个，牛鳅鱼2条（约600克），生姜15克，杏仁5克，蜜枣8枚，猪油、精盐各少许。
制作：
1、将木瓜刮去外皮，去核，用清水洗净，切成厚块；牛鳅鱼去鳞、鳃、内脏，洗净；杏仁、蜜枣分别洗净。
2、锅置火上，加入猪油烧热，放入牛鳅鱼煎香至透，盛出。
3、煲置火上，加入适量清水煮沸，放入姜片、牛鳅鱼、杏仁、蜜枣，加盖，用文火煲1小时，然后放入木瓜，再煲30分钟，加入少许精盐，即可食用。
特点：
味鲜、甜。