一直想吃木樨肉，可惜工作一直很忙，都没得机会吃。终于这周决定自己在家做些家常菜，在网上看了看木樨肉怎么做的，方法还真不少！看来爱吃的人不少，研究吃的人也不少！有个木樨肉怎么做的介绍说是独家秘笈，看了下还真的跟别的木樨肉怎么做的说法不太一样，心想就选它了，木樨肉怎么做应该都好吃吧！木樨肉是简单促进食欲的家常菜谱，做好了香喷喷的，秘笈做法果然不错！其他关于木樨肉怎么做的介绍在这就不一一介绍了！木樨肉趁热赶紧吃了！

木樨肉的做法

【菜名】 [东北菜]--木樨肉
【原料】
猪瘦肉150克，鸡蛋150克，干木耳5克，黄瓜克，盐5克，酱油3克，料酒5克，油80克，香油料克。
【制作过程】
1、将猪瘦肉切成长5、宽0.3、厚0.3厘米的丝。鸡蛋磕入碗中，用筷子打匀；
2、干木耳加开水泡5分钟，去掉根部，撕成块。黄瓜斜刀切成长2厘米的段，放平后直刀切成片，片形状即为菱形。葱、姜切成丝；
3、炒锅上火，加油，烧热后加入鸡蛋炒散，使其成为不规则小块，盛装在盘中，即为所说的木须；
4、炒锅上火，加油烧热，将肉丝放入煸炒，肉色变白后，加入葱、姜丝同炒，至八成熟时，加入料酒、酱油、盐，炒匀后加入木耳、黄瓜和鸡蛋块同炒，成熟后淋入香油即可。