下班后买菜是件很头疼的事情,菜市场的菜很多,买了慕思蛋糕可是又不知道慕思蛋糕怎么做！到了吃饭的时候是不是有些不知所措呢?面对着做熟了的家常菜是不是觉得有些单调呢?其实我们身边被我们忽视的网络就可以帮我们很大的忙。家常菜谱大全能告诉我们慕思蛋糕怎么做！看似简单的慕思蛋糕却有很多的做法！心血来潮，突然很想吃慕思蛋糕做的菜，买了本家常菜谱，又到网上看了看慕思蛋糕怎么做好吃，终于下定决心，选择这道慕思蛋糕的做法，介绍给大家，热爱家常菜的朋友千万不要错过这个美食的哟！

慕思蛋糕的做法

菜系及功效：美味糕点 慕思蛋糕的制作材料：主料：6寸的巧克力蛋糕一片; 鱼胶粉1.5勺(大勺); 牛奶3大勺; 糖粉4大勺; 原味酸奶150ML; 鲜奶油150ML(植物脂带甜味的).
辅料：慕思蛋糕
慕思蛋糕的做法：
1,鱼胶粉加入牛奶拌匀,隔水蒸化.
2,酸奶和糖粉搅拌好,倒入鱼胶粉溶液拌匀,放冰箱冷藏至稍有浓稠感. 3,把鲜奶油打发加入浓稠酸奶浆拌匀便是白慕思馅. (鲜奶油打发后如果很冰,必须放置一下,解冻.因为酸奶浆中含有鱼胶,一过冷便会凝结无法拌匀). 4,取1/3慕思馅加入可可粉拌匀,用作咖啡慕思馅. 5,没有模子就用保鲜纸垫底,用大碗, 6,两种慕思馅交替倒入,每次都从中间倒入,最后以咖啡色馅料铺于表层,放冰箱冷藏至凝固.(两三小时)