如今会做菜的人越来越少了，都是现学现做，所以网上的菜谱就必不可少。各种菜的做法在网络上都可以寻找到。奶油菜心可谓是最流行的一道菜，便宜量足，有助于消化。小餐厅里有那么几道机场被点到的菜，奶油菜心应该算做一菜。还有很多的家常菜也经常吃，今天就来介绍这道奶油菜心的做法。你是懒人？那也没关系，懒人也可以学做菜的。想知道奶油菜心怎么做，就来爱帮家常菜谱看看，天天都会教你一些开胃家常菜的做法，怎么做如何做都是很简单，一看就能明白，更多家常菜在爱帮生活能找得到。

奶油菜心的做法

菜系及功效：湘菜
奶油菜心的制作材料：主料：菜心250克,火腿20克,牛奶50克,盐2.5克,味精1克,米酒1克,鸡汤20克,猪油20克,鸡油少许,淀粉0.5克。
奶油菜心的特色：口味鲜美，奶白油黄菜心绿，色彩极佳。教您奶油菜心怎么做，如何做奶油菜心1、将油菜去掉老叶及根，剖开成两瓣，如较大可再剖一次，洗净，滤干水分。
2、炒锅中放猪油烧热，将菜心煸一下。注入鸡汤，加盐和料酒，小火烧1~2分钟。淀粉溶于水中，放入锅中收汁后，将牛奶倒入烧开，淋入鸡油，盛在盘中。
3、火腿切成末，撒在菜肴上面即可。