男士会做菜？一点都不稀奇！谁说就要女子下的厅堂入得厨房的？奶油吉利丸子的做法有几种都不知道？白活了！男的也一样！会几样家常菜的做法将来才不会受老婆的欺负！美女能做出私房菜，男士也能应该有自己的型男美食！奶油吉利丸子的做法非常的家常，这道菜做好了你可能都不知道自己做出了一道美食！做菜不仅要好吃,更重要的是做出健康这个奶油吉利丸子的做法就是今天的推荐菜！其实奶油吉利丸子的做法没有什么一定要遵循的固定法则,周末里,按照家人的口味,花点心思,用心得去为家人做个平时没时间去尝试的菜品,已经是多么美好的事情了啊！

奶油吉利丸子的做法

菜系及功效：私家菜 工艺：碎屑料炸奶油吉利丸子的制作材料：主料：猪肋条肉（五花肉）350克,奶油50克,面包200克
调料：鸡蛋150克,小麦面粉15克,植物油80克,料酒5克,味精1克,盐2克
奶油吉利丸子的特色：外酥香，里鲜嫩，风味独特。奶油吉利丸子的做法： 1.将奶油切成小块；面包切粒，将肉馅同面包和在一起，剁成细馅，放入碗内，加精盐、料酒、味精、鸡蛋搅拌均匀，挤成小丸子，再将奶油包在里面，随后拍一层面粉，拖一层鸡蛋，并滚上面包粒。
2.锅置于火上，加油烧至四成热时，将丸子下油锅里，炸透，待呈金黄色时，捞出即成。
奶油吉利丸子的制作要诀：1.过油炸制过程，需准备花生油1000克左右；2.此菜中选用猪肉的肥瘦比例为3：7。