最近经常吃一些比较地道的家常菜，比如奶油烤白菜，很多人都喜欢吃奶油烤白菜，营养丰富，味道鲜美，做法也简单。对会做菜的人来说是很简单的，虽然这道菜的做法比较简单，然而还是经常会有人问奶油烤白菜怎么做,奶油烤白菜如何做,准备好主料，配料还有油盐酱茶的，想要做这道奶油烤白菜，就看看下面的做法，大厨教你美食的做法，按照下面的菜谱做出来的奶油烤白菜，下饭，还能外带，也是上班族可以选择中午带饭的好菜，自己动手做奶油烤白菜，绝对经济实惠，爱帮菜谱教你做好吃的菜。

奶油烤白菜的做法

[原料/调料]
大白菜 250公克
水 200㏄
奶油 50公克
椰漿 2小匙
起司粉 10公克
牛奶 2小匙
玉米粉 40公克
水 80㏄
蝦米 5公克
鹽 1小匙
[制作流程]
(1)將大白菜洗淨，用刀切成小塊並汆燙煮軟，撈起瀝乾水份後再和調味料拌勻備用。
(2)將水200㏄煮沸，加入奶油煮融，再加入椰漿、起司粉、牛奶拌勻，玉米粉加入80㏄的水調開，倒入勾芡，煮沸後即為奶油芡。
(3)蝦米用沸水汆燙後，再跟作法(1)的大白菜混合均勻，加入2/3的奶油芡拌勻備用。
(4)將適量大白菜放在烤模中，上面再淋上剩下的1/3奶油芡，放入烤箱中，用上火250℃、下火150℃的溫度，焗烤至表面呈金黃色即可。