最近忽然对一些家常菜谱有了兴趣。我是个很爱吃的家伙,尤其喜欢南昌人糊羹!因此一直长得肉肉的,但吃跟做又是另外一回事,很多人爱吃南昌人糊羹但不一定自己会做,不过我也爱自己动手,经常下厨给自己做上一些容易做自己又爱吃的南昌人糊羹,可以说,是我至爱的家常菜了。细细数来,平常都会做什么菜?跟大家介绍分享下哇... 其中做的最多的是: 南昌人糊羹。别小看了南昌人糊羹真的说起它的做法你肯定没有知道的多!南昌人糊羹这几道是我经常做的菜式,应该说是也是做得最多的了!当然,也是我至喜欢吃的菜,做法都很简单!
原料:鸭胗肚肠、鸭血、腊肉、荸荠、冬笋、香菇、红萝卜、白豆腐、腐竹、酱干、调料。
制法:原料切丁、入锅煸炒,加入鸡汤,调料烧沸后,色芡即可。
特点:羹浓味美、鲜香适口。