下班后买菜是件很头疼的事情,菜市场的菜很多,买了南瓜派可是又不知道南瓜派怎么做!到了吃饭的时候是不是有些不知所措呢?面对着做熟了的家常菜是不是觉得有些单调呢?其实我们身边被我们忽视的网络就可以帮我们很大的忙。家常菜谱大全能告诉我们南瓜派怎么做!看似简单的南瓜派却有很多的做法!心血来潮,突然很想吃南瓜派做的菜,买了本家常菜谱,又到网上看了看南瓜派怎么做好吃,终于下定决心,选择这道南瓜派的做法,介绍给大家,热爱家常菜的朋友千万不要错过这个美食的哟!
菜系及功效:精品主食 甜品/点心 增肥食谱 工艺:烤南瓜派的制作材料:主料:甜派皮250克,南瓜350克
辅料:玉米面(黄)35克,鸡蛋50克
调料:白砂糖65克,肉桂粉1克,盐1克
南瓜派的做法: 1. 将甜派皮擀成0.4厘米厚,放入派盘内整形后并用叉子戳洞,松弛约15分钟;
2. 将南瓜切成小块,放入蒸笼中蒸;
3. 趁热压成泥状,加入细砂糖拌匀后,再加入1个鸡蛋拌匀;
4. 与过筛的玉米粉、肉桂粉与盐拌匀即为南瓜馅;
5. 将南瓜馅倒入派皮中铺平;
6. 放入烤箱以180/200℃烘焙约20~25分钟即可。
南瓜派的制作要诀:1. 南瓜除了可以将肉取出,制作美味的南瓜派或南瓜浓汤;
2. 南瓜子更可以洗净沥干后,用少许酱油、糖炒香,吃起来就像具有独特气味的瓜子一般,是份美味又营养的点心!食物相克玉米面(黄):玉米忌和田螺同食,否则会中毒;尽量避免与牡蛎同食,否则会阻碍锌的吸收。
鸡蛋:与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。