爱吃，如同好好活着一样，是一种追求。喜欢美味的人，一定不是无趣的人。南瓜茸炖蛋的做法虽然简单，可也是需要用心。一个人吃饭的日子越来越多了,而且下班也不是很早,那么做的时间快又好吃的食物成了我的首选。做个好吃的南瓜茸炖蛋，解解馋！小时候觉得只有两种东西好吃,一种是分享的,一种是争抢得来的现在才知道自己做的才好吃。细细的挑选蔬菜,选的是顶新鲜的菜,家里还有一些有家常菜的配料,这样做一个南瓜茸炖蛋的料就备齐了，先发个南瓜茸炖蛋菜谱设计上来吧,今天用心做的南瓜茸炖蛋饭菜格外的香！

南瓜茸炖蛋的做法

话说昨天做“日式咖喱南瓜盅”时，余下了日本小南瓜的顶部（1/4个），今天就让它放发挥一下余力，变身成为“南瓜茸”。变身方法是——先将小南瓜去皮，切成小块，放入微波炉用高火叮2分钟，然后充分地搅烂即可。这款“南瓜茸炖蛋”冷热皆宜，吃起来时还有浓郁的椰香味呢！
第 1 幅 1.材料如图所示：南瓜茸，鸡蛋（2个），椰浆（1/3罐）和细砂糖（3汤匙）。
第 2 幅 2.将鸡蛋和细砂糖充分拂匀。
第 3 幅 3.加入椰浆后，轻轻搅匀。
第 4 幅 4.将南瓜茸加到蛋液中，细致地搅拌均匀。
第 5 幅 5.将南瓜茸蛋液用筛滤过后，口感会更滑溜。
第 6 幅 6.把筛滤过的南瓜茸蛋液倒入炖碗内，用中低火在微波炉内叮5分钟至凝固，即可食用。
第 7 幅 7.简便甜品 - 南瓜茸炖蛋