最近忽然对一些家常菜谱有了兴趣。我是个很爱吃的家伙,尤其喜欢南瓜豉汁蒸排骨！因此一直长得肉肉的,但吃跟做又是另外一回事,很多人爱吃南瓜豉汁蒸排骨但不一定自己会做,不过我也爱自己动手,经常下厨给自己做上一些容易做自己又爱吃的南瓜豉汁蒸排骨,可以说,是我至爱的家常菜了。细细数来,平常都会做什么菜?跟大家介绍分享下哇... 其中做的最多的是: 南瓜豉汁蒸排骨。别小看了南瓜豉汁蒸排骨真的说起它的做法你肯定没有知道的多！南瓜豉汁蒸排骨这几道是我经常做的菜式,应该说是也是做得最多的了!当然,也是我至喜欢吃的菜,做法都很简单！

南瓜豉汁蒸排骨的做法

豉汁蒸排骨——典型的粤式小菜，来广州吃了很多，各式各样的。这种淡而鲜嫩爽口的感觉，一直很想让爸爸妈妈试一试，可惜他们一直没有来广州看我。大学最后一次回家，从广州买了豆豉，亲自做给他们吧……
主料：排骨，南瓜
配料：豆豉，蒜，生抽，糖，黄酒，淀粉
1，豆豉切碎，和蒜泥，生抽，糖，黄酒，淀粉一起把排骨腌2个小时
2，南瓜切块，垫在盘底
3，加入腌好的排骨，大火蒸20分钟
第 1 幅 亲自去挑选的小排
第 2 幅 切好的豆豉和蒜泥～～这里的豆豉和广东的很不一样呢～
第 3 幅 腌上的排骨～
买的非常甜的南瓜～
第 5 幅 蒸好了～～很香啊～