最近经常吃一些比较地道的家常菜，比如南乳煎蚝，很多人都喜欢吃南乳煎蚝，营养丰富，味道鲜美，做法也简单。对会做菜的人来说是很简单的，虽然这道菜的做法比较简单，然而还是经常会有人问南乳煎蚝怎么做,南乳煎蚝如何做,准备好主料，配料还有油盐酱茶的，想要做这道南乳煎蚝，就看看下面的做法，大厨教你美食的做法，按照下面的菜谱做出来的南乳煎蚝，下饭，还能外带，也是上班族可以选择中午带饭的好菜，自己动手做南乳煎蚝，绝对经济实惠，爱帮菜谱教你做好吃的菜。

南乳煎蚝的做法

南乳煎蚝
配料：
大生蚝600克，南乳汁2汤匙，葱及姜片少许，生粉适量。 蜜糖1汤匙，胡椒粉少许，绍酒1茶匙
特色：
菜系：
weibolu
操作：
1、生蚝洗净，用姜葱水将生蚝灼到五层熟，沥干后再抹干。
2、南乳汁拌入蜜糖，胡椒粉，绍酒，加入生蚝拌匀腌透，沥干。
3、将生粉洒在生蚝上。
4、煎碟以高火预热3分钟，加3汤匙油后再加热1分钟，将生蚝放上用高火每面煎 2分钟或到金黄。