下班后买菜是件很头疼的事情,菜市场的菜很多,买了嫩肉丸子可是又不知道嫩肉丸子怎么做！到了吃饭的时候是不是有些不知所措呢?面对着做熟了的家常菜是不是觉得有些单调呢?其实我们身边被我们忽视的网络就可以帮我们很大的忙。家常菜谱大全能告诉我们嫩肉丸子怎么做！看似简单的嫩肉丸子却有很多的做法！心血来潮，突然很想吃嫩肉丸子做的菜，买了本家常菜谱，又到网上看了看嫩肉丸子怎么做好吃，终于下定决心，选择这道嫩肉丸子的做法，介绍给大家，热爱家常菜的朋友千万不要错过这个美食的哟！

嫩肉丸子的做法

·配　　料:
绞肉60g、葱末1小匙
1.〈豆粉1/2小匙、盐1/8小匙〉
2.〈水1小匙、豆粉1/2小匙、酱油少许〉
·操　　作:
１、绞肉剁细，入葱末1.料拌均，甩打至有弹性，再分搓成一口大小之丸状；以中火蒸1小时至肉软。
２、以2.料勾芡即可。