下班后买菜是件很头疼的事情,菜市场的菜很多,买了年糕汤可是又不知道年糕汤怎么做!到了吃饭的时候是不是有些不知所措呢?面对着做熟了的家常菜是不是觉得有些单调呢?其实我们身边被我们忽视的网络就可以帮我们很大的忙。家常菜谱大全能告诉我们年糕汤怎么做!看似简单的年糕汤却有很多的做法!心血来潮,突然很想吃年糕汤做的菜,买了本家常菜谱,又到网上看了看年糕汤怎么做好吃,终于下定决心,选择这道年糕汤的做法,介绍给大家,热爱家常菜的朋友千万不要错过这个美食的哟!
菜系及功效:精品主食 肺调养食谱 利尿食谱 清热解毒食谱 工艺:煮年糕汤的制作材料:主料:赤小豆100克
辅料:年糕150克,银耳(干)5克
调料:白砂糖25克
年糕汤的做法: 1. 将红豆用水泡两个小时再和银耳加水炖;
2. 红豆汤快熟时放入年糕条;
3. 等年糕条煮软就可以了,加糖即可食用。食物相克赤小豆:鲤鱼与红豆同煮,两者均能利水消肿,在用于治疗肾炎水肿的时候效果很好,但是正是因为利水功能太强,正常人应避免同时食用二者,尽量隔几个小时再食,是否可以同食因人的体质不同而异。