最近经常吃一些比较地道的家常菜，比如酿鲜橙盅，很多人都喜欢吃酿鲜橙盅，营养丰富，味道鲜美，做法也简单。对会做菜的人来说是很简单的，虽然这道菜的做法比较简单，然而还是经常会有人问酿鲜橙盅怎么做,酿鲜橙盅如何做,准备好主料，配料还有油盐酱茶的，想要做这道酿鲜橙盅，就看看下面的做法，大厨教你美食的做法，按照下面的菜谱做出来的酿鲜橙盅，下饭，还能外带，也是上班族可以选择中午带饭的好菜，自己动手做酿鲜橙盅，绝对经济实惠，爱帮菜谱教你做好吃的菜。

酿鲜橙盅的做法

菜系及功效：云贵菜
酿鲜橙盅的制作材料：主料：橙子
辅料：鲜笋,肉馅,鲜虾
调料：盐,鸡精,白糖,胡椒粉,料酒,香油,姜
酿鲜橙盅的特色：菜式新颖，口感独特。教您酿鲜橙盅怎么做，如何做酿鲜橙盅1、将橙子用花刀刻开一分为二，肉挖空待用，鲜笋切成丁，鲜虾洗净取肉切碎，姜切末；
2、坐锅点火倒入油，下肉馅、姜末翻炒，烹少许料酒，放入鲜虾炒至半熟时，放入盐、鸡精、胡椒粉、白糖调味，淋香油出锅；
3、将炒好的肉馅放入橙子壳中，入蒸锅蒸几分钟即可。