下班后买菜是件很头疼的事情,菜市场的菜很多,买了柠檬汁煎鸭脯可是又不知道柠檬汁煎鸭脯怎么做！到了吃饭的时候是不是有些不知所措呢?面对着做熟了的家常菜是不是觉得有些单调呢?其实我们身边被我们忽视的网络就可以帮我们很大的忙。家常菜谱大全能告诉我们柠檬汁煎鸭脯怎么做！看似简单的柠檬汁煎鸭脯却有很多的做法！心血来潮，突然很想吃柠檬汁煎鸭脯做的菜，买了本家常菜谱，又到网上看了看柠檬汁煎鸭脯怎么做好吃，终于下定决心，选择这道柠檬汁煎鸭脯的做法，介绍给大家，热爱家常菜的朋友千万不要错过这个美食的哟！

柠檬汁煎鸭脯的做法

基本特点 补阴生津，开胃除烦基本材料 鸭脯240克，柠檬汁90克，去壳鸡蛋45克，罐头菠萝150克，麻油6克，料酒10克，干淀粉40克，花生油50克。
制法：将鸭脯洗净，沥干水分。用鸡蛋液与干淀粉将鸭脯拌匀。用旺火烧热铁锅，下油涮锅后，把油倒入油罐并将锅端离火口，放鸭脯进行半煎炸，然后把锅端回炉上，烹料酒，加入柠檬汁拌炒，淋麻油和花生油15克，炒匀上盘。把罐头打开，用菠萝块镶边，即可上桌食用。
功效：补阴生津，开胃除烦。
用法：佐餐食用。
应用：适用于精亏血虚体弱之人。