泥鳅牛奶饮的做法其实及其简单！以下向大家介绍的泥鳅牛奶饮的做法！成本低廉,操作也并不复杂,而口感鲜美,也不失为美味佳肴！尤其是换季了,家中的老年人可以适量吃点泥鳅牛奶饮,营养又易消化;本人不太喜欢泥鳅牛奶饮的做法，感觉不好吃，很奇怪为什么会有那么多的人喜欢吃泥鳅牛奶饮呢？后来才明白原来是因为做泥鳅牛奶饮的时候方法没有掌握好！泥鳅牛奶饮有很多的做法，正确的做法才能做出来好吃的泥鳅牛奶饮！泥鳅牛奶饮的最好做法是能做到不油不腻，这样的泥鳅牛奶饮吃起来才会香，而且不用担心会长胖！不信做做看！

泥鳅牛奶饮的做法

配方：泥鳅300克 牛奶250克 冰糖60克
制作：1．泥鳅用清水养3天去泥，宰杀后去腮、内脏，置炖锅内，加水250毫升，用武火烧沸，文火煮30分钟，去渣，用纱布过滤，留汁待用。
2．冰糖打碎，放入泥鳅鱼汁液内，使溶待用。
3．牛奶放入奶锅内，用武火烧沸，加入泥鳅汁液即成。
食法：每日2次，每次饮150毫升。
功效：利湿热，解热毒。用于急性黄疸型肝炎，同时水肿、小便不利患者。