最近经常吃一些比较地道的家常菜，比如牛蒡茶冻，很多人都喜欢吃牛蒡茶冻，营养丰富，味道鲜美，做法也简单。对会做菜的人来说是很简单的，虽然这道菜的做法比较简单，然而还是经常会有人问牛蒡茶冻怎么做,牛蒡茶冻如何做,准备好主料，配料还有油盐酱茶的，想要做这道牛蒡茶冻，就看看下面的做法，大厨教你美食的做法，按照下面的菜谱做出来的牛蒡茶冻，下饭，还能外带，也是上班族可以选择中午带饭的好菜，自己动手做牛蒡茶冻，绝对经济实惠，爱帮菜谱教你做好吃的菜。

牛蒡茶冻的做法

菜谱名称 牛蒡茶冻
所属菜系 粤菜
所属类型 甜品小食
基本特点
基本材料 牛蒡乾3两、水300克、砂糖180克、特调天然胶一大匙、果胶、枸杞少许。
作 法
1.牛蒡乾先以水洗净，加入水煮沸，加入枸杞小火煮10分钟，去杂质，即完成前段作业。
2.加入砂糖、天然胶、果胶等煮沸後，装入耐热容器充填、封膜、静置冷却，进入冷藏库冷藏即完成制作。本品依个人喜好可调整上述材料之比例