一直想吃牛肝杞椹汤，可惜工作一直很忙，都没得机会吃。终于这周决定自己在家做些家常菜，在网上看了看牛肝杞椹汤怎么做的，方法还真不少！看来爱吃的人不少，研究吃的人也不少！有个牛肝杞椹汤怎么做的介绍说是独家秘笈，看了下还真的跟别的牛肝杞椹汤怎么做的说法不太一样，心想就选它了，牛肝杞椹汤怎么做应该都好吃吧！牛肝杞椹汤是简单促进食欲的家常菜谱，做好了香喷喷的，秘笈做法果然不错！其他关于牛肝杞椹汤怎么做的介绍在这就不一一介绍了！牛肝杞椹汤趁热赶紧吃了！

牛肝杞椹汤的做法

配方：枸杞子12克 桑椹12克 牛肝50克 绍酒5克 姜3克 葱3克 盐3克 酱油5克 鸡蛋1只 生粉20克 白糖10克 素油20克
制作：1. 把枸杞子、桑椹去杂质洗净；牛肝洗净，切5厘米长，3厘米宽的薄片；姜切片，葱切段。
2．把牛肝片放入碗内，加入生粉、酱油、绍酒、白糖、盐，打入鸡蛋，拌匀挂浆，待用。
3，把炒锅置武火上烧热，加入素油，六成熟时，加入姜、葱爆香，注入清水300毫升，烧沸，加入枸杞子、桑椹、牛肝，煮10分钟即成。
食法：每日1次，佐餐食用，吃牛肝50克，随意吃桑椹、枸杞子喝汤。
功效：补肝肾，益精髓。慢性肝炎，血虚、面色无华、夜盲、阳萎等症者食用。