爱吃，如同好好活着一样，是一种追求。喜欢美味的人，一定不是无趣的人。牛蒡糕的做法虽然简单，可也是需要用心。一个人吃饭的日子越来越多了,而且下班也不是很早,那么做的时间快又好吃的食物成了我的首选。做个好吃的牛蒡糕，解解馋！小时候觉得只有两种东西好吃,一种是分享的,一种是争抢得来的现在才知道自己做的才好吃。细细的挑选蔬菜,选的是顶新鲜的菜,家里还有一些有家常菜的配料,这样做一个牛蒡糕的料就备齐了，先发个牛蒡糕菜谱设计上来吧,今天用心做的牛蒡糕饭菜格外的香！

牛蒡糕的做法

·配　　料:
〖主料〗：绞肉半斤、在来粉1斤、牛蒡1斤
〖辅料〗：太白粉2匙、虾米半碗、油葱酥半碗、冷水4杯、热开水8杯
〖调料/腌料〗：酱油、盐、味素各适量
·操　　作:
(1) 牛蒡去皮洗净切薄片放入8杯开水里煮滚捞起放进4杯冷水里待凉后放入果汁机打碎倒入盒里，再家在来粉及太白粉，拌匀。
(2) 虾米爆香，绞肉吵熟加调味料，取出放入（1）料理拌匀。
(3) 8杯开水再次烧开冲进（2）料调匀，再倒入不锈钢容器里，蒸50分钟即可。