最近忽然对一些家常菜谱有了兴趣。我是个很爱吃的家伙,尤其喜欢牛蒡花生酱串！因此一直长得肉肉的,但吃跟做又是另外一回事,很多人爱吃牛蒡花生酱串但不一定自己会做,不过我也爱自己动手,经常下厨给自己做上一些容易做自己又爱吃的牛蒡花生酱串,可以说,是我至爱的家常菜了。细细数来,平常都会做什么菜?跟大家介绍分享下哇... 其中做的最多的是: 牛蒡花生酱串。别小看了牛蒡花生酱串真的说起它的做法你肯定没有知道的多！牛蒡花生酱串这几道是我经常做的菜式,应该说是也是做得最多的了!当然,也是我至喜欢吃的菜,做法都很简单！

牛蒡花生酱串的做法

[图文]牛蒡花生酱串（图）
原料
原料/调料 牛蒡 1条约12两左右 花生酱粒状 3大匙 盐水 适量
做法
流程 1将牛蒡削皮后，洗净切成5公分段，浸泡于盐水中，预防变色，再沥干水份，每3段用竹淮赣谩? 2将牛蒡串放入烤网上烧烤，翻面烤至表皮微干即可刷上花生酱，再继续烧烤至微干入味即可食用了。 牛蒡烤好后吃起来，内含水份又甘甜，又有丰富的纤维质，更有花生酱的香脆口感，素食者也可食用。
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