一直想吃牛蒡炖鸡，可惜工作一直很忙，都没得机会吃。终于这周决定自己在家做些家常菜，在网上看了看牛蒡炖鸡怎么做的，方法还真不少！看来爱吃的人不少，研究吃的人也不少！有个牛蒡炖鸡怎么做的介绍说是独家秘笈，看了下还真的跟别的牛蒡炖鸡怎么做的说法不太一样，心想就选它了，牛蒡炖鸡怎么做应该都好吃吧！牛蒡炖鸡是简单促进食欲的家常菜谱，做好了香喷喷的，秘笈做法果然不错！其他关于牛蒡炖鸡怎么做的介绍在这就不一一介绍了！牛蒡炖鸡趁热赶紧吃了！

牛蒡炖鸡的做法

菜系及功效：家常菜谱 营养不良食谱 贫血食谱 月经不调食谱 工艺：炖牛蒡炖鸡的制作材料：主料：牛蒡根300克,鸡550克
调料：大葱10克,姜5克,盐5克,鸡精3克,胡椒粉5克,料酒10克,八角3克,茴香籽[小茴香籽]5克,陈皮5克,花椒3克
牛蒡炖鸡的做法： 1. 将牛蒡去皮洗净，切成厚片；
2. 葱、姜洗净，葱切段、姜切片；
3. 将鸡宰杀洗净，用开水焯一下捞出待用；
4. 坐汤锅加适量水再放入鸡，开锅后加入料酒、盐、鸡精、大茴香、陈皮、桂皮、花椒水、葱段、姜片炖至肉熟，出锅前撒入胡椒粉即可。食物相克牛蒡根：牛蒂根与实根相克。