最近忽然对一些家常菜谱有了兴趣。我是个很爱吃的家伙,尤其喜欢牛蒡鸡肉卷！因此一直长得肉肉的,但吃跟做又是另外一回事,很多人爱吃牛蒡鸡肉卷但不一定自己会做,不过我也爱自己动手,经常下厨给自己做上一些容易做自己又爱吃的牛蒡鸡肉卷,可以说,是我至爱的家常菜了。细细数来,平常都会做什么菜?跟大家介绍分享下哇... 其中做的最多的是: 牛蒡鸡肉卷。别小看了牛蒡鸡肉卷真的说起它的做法你肯定没有知道的多！牛蒡鸡肉卷这几道是我经常做的菜式,应该说是也是做得最多的了!当然,也是我至喜欢吃的菜,做法都很简单！

牛蒡鸡肉卷的做法

牛蒡洗净，刮去皮，
切成粗条～～～
放在开水锅里煮到发软～～～
拆骨鸡腿肉，撒一些生粉～～
放两根牛蒡，其他的泡在水里，防变色～～～
卷起来，
用干瓢扎三道～～～
全部卷完，
用高汤加上浓口酱油，味淋，糖，海鲜素，
先煮开～～～
把鸡肉卷排列放在锅里～～～
用中小火收浓汤汁，
不断勺起原汁浇在鸡肉上～～～
捞出来放凉一些～～～
直接咬上去也行，
一切三段看上去斯文些，
浇上锅里收浓的汤汁，
配饭的话汤汁多些也挺好；
鲜香油润－－－－牛蒡鸡肉卷～～～