炖牛肋条肉的做法其实及其简单！以下向大家介绍的炖牛肋条肉的做法！成本低廉,操作也并不复杂,而口感鲜美,也不失为美味佳肴！尤其是换季了,家中的老年人可以适量吃点炖牛肋条肉,营养又易消化;本人不太喜欢炖牛肋条肉的做法，感觉不好吃，很奇怪为什么会有那么多的人喜欢吃炖牛肋条肉呢？后来才明白原来是因为做炖牛肋条肉的时候方法没有掌握好！炖牛肋条肉有很多的做法，正确的做法才能做出来好吃的炖牛肋条肉！炖牛肋条肉的最好做法是能做到不油不腻，这样的炖牛肋条肉吃起来才会香，而且不用担心会长胖！不信做做看！

炖牛肋条肉的做法

菜系及功效：家常菜谱 气血双补食谱 补虚养身食谱 健脾开胃食谱 工艺：炖炖牛肋条肉的制作材料：主料：牛肉(腑肋)1200克
调料：大葱10克,姜10克,盐8克,味精3克,胡椒粉2克,花椒2克,料酒20克,酱油30克,植物油15克
炖牛肋条肉的做法： 1. 将牛肋条肉切成块3厘米见方，放入沸不锅内氽一下，撇净浮沫；
2. 将牛肋条肉块捞至温水盆中洗去血沫；
3. 葱切段、姜切片；
4. 将锅置于旺火上，放入植物油烧热，将葱段、姜片和花椒煸炒出香味，加入牛肋条肉块、酱油、料酒及少许澄清过的煮牛肋条肉块的汤烧沸；
5. 加入精盐和胡椒粉，调成咸鲜味，再用小火炖至肉烂汁浓，撒入味精即可。