牛奶炒蛋清的做法其实及其简单！以下向大家介绍的牛奶炒蛋清的做法！成本低廉,操作也并不复杂,而口感鲜美,也不失为美味佳肴！尤其是换季了,家中的老年人可以适量吃点牛奶炒蛋清,营养又易消化;本人不太喜欢牛奶炒蛋清的做法，感觉不好吃，很奇怪为什么会有那么多的人喜欢吃牛奶炒蛋清呢？后来才明白原来是因为做牛奶炒蛋清的时候方法没有掌握好！牛奶炒蛋清有很多的做法，正确的做法才能做出来好吃的牛奶炒蛋清！牛奶炒蛋清的最好做法是能做到不油不腻，这样的牛奶炒蛋清吃起来才会香，而且不用担心会长胖！不信做做看！

牛奶炒蛋清的做法

　　菜谱原料：
　　鲜牛奶250克，鸡蛋清500克，火腿末、盐、花生油、水淀粉各适量。
　　菜谱制作：
　　① 将鲜奶盛入碗内，加入鸡蛋清、盐，水淀粉打匀。
　　② 炒锅注油烧热，将牛奶蛋清投入锅内翻炒，至刚断生，撒上火腿末，装盘即成。
　　菜谱特点：
　　滋润皮肤，健脾生肌。