最近忽然对一些家常菜谱有了兴趣。我是个很爱吃的家伙,尤其喜欢牛奶绿菜花！因此一直长得肉肉的,但吃跟做又是另外一回事,很多人爱吃牛奶绿菜花但不一定自己会做,不过我也爱自己动手,经常下厨给自己做上一些容易做自己又爱吃的牛奶绿菜花,可以说,是我至爱的家常菜了。细细数来,平常都会做什么菜?跟大家介绍分享下哇... 其中做的最多的是: 牛奶绿菜花。别小看了牛奶绿菜花真的说起它的做法你肯定没有知道的多！牛奶绿菜花这几道是我经常做的菜式,应该说是也是做得最多的了!当然,也是我至喜欢吃的菜,做法都很简单！

牛奶绿菜花的做法

菜系及功效：私家菜 防癌抗癌食谱 工艺：软溜牛奶绿菜花的制作材料：主料：西兰花500克
辅料：牛奶200克,黄油40克
调料：盐4克,味精8克,淀粉(豌豆)3克
牛奶绿菜花的特色：菜嫩绿，汁乳白，味鲜咸。牛奶绿菜花的做法： 1. 绿菜花去掉根、茎、叶，改成均匀的块，洗净，下沸水锅煮熟后捞出备用；
2. 锅中下入黄油30克和牛奶、盐、味精烧开；
3. 加入煮过的绿菜花，调好味，用水淀粉勾芡，最后淋入10克黄油即可。