最近经常吃一些比较地道的家常菜,比如牛奶猪肚,很多人都喜欢吃牛奶猪肚,营养丰富,味道鲜美,做法也简单。对会做菜的人来说是很简单的,虽然这道菜的做法比较简单,然而还是经常会有人问牛奶猪肚怎么做,牛奶猪肚如何做,准备好主料,配料还有油盐酱茶的,想要做这道牛奶猪肚,就看看下面的做法,大厨教你美食的做法,按照下面的菜谱做出来的牛奶猪肚,下饭,还能外带,也是上班族可以选择中午带饭的好菜,自己动手做牛奶猪肚,绝对经济实惠,爱帮菜谱教你做好吃的菜。
·配 料:
熟猪肚500 克,鲜牛奶1000 克,盐、味精、黄酒、葱、姜各适量,熟油10 克。
·特 色:特点:香嫩爽滑,奶味浓厚。
功效:益气养胃。
·操 作:
1.将猪肚切成1.5 厘米宽、5 厘米长的条状,与牛奶一同倒人锅内,用
小火煮30 分钟至肚烂软。
2.将锅烧热,加入油少许,待六成热时,将猪肚条捞出,与葱、姜、黄
酒、盐等一同放锅内翻炒几下,加入味精、熟油拌匀,起锅盛盘中即可食用。