一直想吃牛肉炒面，可惜工作一直很忙，都没得机会吃。终于这周决定自己在家做些家常菜，在网上看了看牛肉炒面怎么做的，方法还真不少！看来爱吃的人不少，研究吃的人也不少！有个牛肉炒面怎么做的介绍说是独家秘笈，看了下还真的跟别的牛肉炒面怎么做的说法不太一样，心想就选它了，牛肉炒面怎么做应该都好吃吧！牛肉炒面是简单促进食欲的家常菜谱，做好了香喷喷的，秘笈做法果然不错！其他关于牛肉炒面怎么做的介绍在这就不一一介绍了！牛肉炒面趁热赶紧吃了！

牛肉炒面的做法

菜系及功效：精品主食 牛肉炒面的制作材料：主料：腌牛肉四两 炸面条1块，葱白、姜片、油味料等适量。
牛肉炒面的做法：①将炸面条撕为几块切成段；
②炒锅放油，烧至三成半热。将面条放入炸脆，捞起待用。再放油，将牛肉倒入翻炒至仅熟。倒出，滤去油量。将葱姜、牛肉入锅， 放入绍酒用芡汤、淀粉、蚝油调匀为芡，放入炸面抛匀上碟即成。