如今会做菜的人越来越少了，都是现学现做，所以网上的菜谱就必不可少。各种菜的做法在网络上都可以寻找到。牛肉豆腐汤可谓是最流行的一道菜，便宜量足，有助于消化。小餐厅里有那么几道机场被点到的菜，牛肉豆腐汤应该算做一菜。还有很多的家常菜也经常吃，今天就来介绍这道牛肉豆腐汤的做法。你是懒人？那也没关系，懒人也可以学做菜的。想知道牛肉豆腐汤怎么做，就来爱帮家常菜谱看看，天天都会教你一些开胃家常菜的做法，怎么做如何做都是很简单，一看就能明白，更多家常菜在爱帮生活能找得到。

牛肉豆腐汤的做法

·配　　料:
〖主料〗：牛肉
〖辅料〗：豆腐、西红柿、柠檬
〖调料/腌料〗：食用油、盐、料酒、葱、姜、香醋、白胡椒粉、鸡精、高汤
·特　　色：咸鲜微酸、辣。
牛肉味甘，有补脾胃、益气血、强筋骨的功效。牛肉含蛋白质20.1%，脂肪10.2%，并含有丰富的磷，较丰富的尼克酸、铁，一定量的钙，以及少量的维生素a、b族维生素。
·操　　作:
1.将牛肉、豆腐切成小方块用开水焯一下，西红柿去皮切成块，葱、姜洗净，葱切成段，姜切成片；
2.坐锅点火放油，油热放入葱、姜煸炒出香味，放入牛肉稍煸加入高汤大火烧开，改小火炖50-60分钟。倒入西红柿、豆腐、料酒、盐、香醋、白胡椒粉、鸡精，挤入数滴柠檬汁即可。