虽然平时不是一般的懒，但是偶尔做做菜还是比较喜欢的！发誓要掌握最基本的四菜一汤！还是从这道简单的牛肉鸡蛋汤如何做着好吃开始吧！择菜、洗菜、切菜开始,到灶前点火、热锅、倒油、放花椒葱姜蒜炝锅、倒菜翻炒、起锅放盐味精、妆盘,上菜到餐桌,如何做牛肉鸡蛋汤还真是不容易啊！现在很多年轻人也都想学习着如何做菜，那不如就从这个牛肉鸡蛋汤如何做开始吧！如何做菜讲究的是心得，做的多了，该放什么配料，该放多少心里就会有数了！做牛肉鸡蛋汤的时候就开始慢慢琢磨吧，希望你能学会如何做牛肉鸡蛋汤，好吃实惠！

牛肉鸡蛋汤的做法

菜系及功效：家常菜谱 学龄期儿童食谱 老人食谱 补虚养身食谱 营养不良食谱
口味：咸鲜味 工艺：烧牛肉鸡蛋汤的制作材料：主料：牛肉（瘦）50克,芹菜50克,鸡蛋50克
辅料：樱桃番茄10克
调料：料酒3克,盐3克,味精1克,胡椒粉1克
牛肉鸡蛋汤的特色：味道鲜美，色彩美观。教您牛肉鸡蛋汤怎么做，如何做牛肉鸡蛋汤 1. 牛肉剁碎；
2. 芹菜洗净切小粒；
3. 鸡蛋打散；
4. 西红柿切小丁；
5. 牛肉同鸡汤一起放入汤锅中，上火烧开；
6. 改用小火，加入芹菜粒、西红柿丁、精盐、味精、胡椒粉，待汤烧开淋入鸡蛋液，加入料酒，盛入碗汤即可。
牛肉鸡蛋汤的制作要诀：本品需鸡汤约500克，如果没有清汤可用清水代替。