如今会做菜的人越来越少了，都是现学现做，所以网上的菜谱就必不可少。各种菜的做法在网络上都可以寻找到。牛肉丸子可谓是最流行的一道菜，便宜量足，有助于消化。小餐厅里有那么几道机场被点到的菜，牛肉丸子应该算做一菜。还有很多的家常菜也经常吃，今天就来介绍这道牛肉丸子的做法。你是懒人？那也没关系，懒人也可以学做菜的。想知道牛肉丸子怎么做，就来爱帮家常菜谱看看，天天都会教你一些开胃家常菜的做法，怎么做如何做都是很简单，一看就能明白，更多家常菜在爱帮生活能找得到。

牛肉丸子的做法

菜系及功效：家常菜谱 青少年食谱 补虚养身食谱 健脾开胃食谱 贫血食谱 工艺：汆牛肉丸子的制作材料：主料：牛肉(肥瘦)500克
调料：盐10克,淀粉(玉米)15克,味精1克
牛肉丸子的做法：
1. 将牛肉切成薄片，用铁捶捶烂；
2. 牛肉内加入清水、盐、淀粉一起拌匀，打成牛肉胶；
3. 用手把拌好的牛肉搓成小丸子，放进盛水的锅中，用文火把牛肉丸浸熟，见丸子浮起水面即可；
4. 取出后，不论炒，焖或煮汤均可。