咱们聪明坚强的中国人在哪里都可以存活!以下就是我们自己瞎捣鼓的中餐牛肉蒸滑蛋的做法超级简单,配料有限这样我们已经很满足啦!牛肉蒸滑蛋是今天厨房的菜谱！在外面餐馆吃牛肉蒸滑蛋比较贵，而且味道始终感觉有点不对，要是自己在家做的牛肉蒸滑蛋味道更传统、而且价格大都比在外来得便宜,往往就是忍不住手痒想自己在家做。每次自己在家做菜常常都会累得筋疲力尽,以至于到最后恨不得赶紧结束、逃之夭夭。牛肉蒸滑蛋的做法比较简单，不用费时费力，还想知道更多牛肉蒸滑蛋的做法，就来爱帮生活搜索一下！

牛肉蒸滑蛋的做法

菜系及功效：家常菜谱 气血双补食谱 青少年食谱 补虚养身食谱 益智补脑食谱 工艺：蒸牛肉蒸滑蛋的制作材料：主料：牛肉（瘦）150克,鸡蛋150克
辅料：粉丝20克
调料：大葱20克,盐3克,味精2克,料酒15克,酱油10克,姜汁5克
牛肉蒸滑蛋的做法：
1. 粉丝浸软切短，滴干水，加少许盐捞匀盛碟上；
2. 牛肉加盐、味精、料酒、姜汁、酱油搅匀；
3. 鸡蛋搅匀，加和1/4杯冷开水再搅匀；
4. 加入牛肉、葱花搅匀，倒在粉丝上蒸熟。
食物相克鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。