牛腩炖柿子的做法其实及其简单！以下向大家介绍的牛腩炖柿子的做法！成本低廉,操作也并不复杂,而口感鲜美,也不失为美味佳肴！尤其是换季了,家中的老年人可以适量吃点牛腩炖柿子,营养又易消化;本人不太喜欢牛腩炖柿子的做法，感觉不好吃，很奇怪为什么会有那么多的人喜欢吃牛腩炖柿子呢？后来才明白原来是因为做牛腩炖柿子的时候方法没有掌握好！牛腩炖柿子有很多的做法，正确的做法才能做出来好吃的牛腩炖柿子！牛腩炖柿子的最好做法是能做到不油不腻，这样的牛腩炖柿子吃起来才会香，而且不用担心会长胖！不信做做看！

牛腩炖柿子的做法

·配　　料:
牛腩、西红柿、葫萝卜、黄酒、精盐、鸡精、葱、姜。
·操　　作:
①牛腩用滚水烫过后，加水、黄酒、姜，入高压锅煮15至21分钟。
②西红柿、胡萝卜用油炒热炒。
③把牛腩、炒过的西红柿、胡萝卜放到高压锅内，一起煮15分钟
牛腩一般与萝卜搭配，与西红柿是一对奇怪的组合，但颜色漂亮，味道略甜，主要是喝汤。