男士会做菜？一点都不稀奇！谁说就要女子下的厅堂入得厨房的？炖牛蹄筋的做法有几种都不知道？白活了！男的也一样！会几样家常菜的做法将来才不会受老婆的欺负！美女能做出私房菜，男士也能应该有自己的型男美食！炖牛蹄筋的做法非常的家常，这道菜做好了你可能都不知道自己做出了一道美食！做菜不仅要好吃,更重要的是做出健康这个炖牛蹄筋的做法就是今天的推荐菜！其实炖牛蹄筋的做法没有什么一定要遵循的固定法则,周末里,按照家人的口味,花点心思,用心得去为家人做个平时没时间去尝试的菜品,已经是多么美好的事情了啊！

炖牛蹄筋的做法

菜系及功效：私家菜 延缓衰老食谱 美容菜谱 壮腰健肾食谱 工艺：炖炖牛蹄筋的制作材料：主料：牛蹄筋500克
调料：鸭油50克,大葱5克,姜5克,料酒5克,味精2克,酱油5克,盐3克,淀粉(玉米)3克
炖牛蹄筋的特色：金黄色，软烂咸香。炖牛蹄筋的做法：
1. 将牛蹄筋用水洗净，下白水锅煮烂，捞出晾凉，改刀切一寸长，五分宽的长块；
2. 坐开水勺，把切好的牛蹄筋用开水焯一下，控出；
3. 坐油勺，打鸭油、葱、姜末炝勺，烹料酒、酱油，打高汤，下主料，放味精，盐调好口味，挂芡，打明油(鸭油)，翻个出勺。