下班后买菜是件很头疼的事情,菜市场的菜很多,买了浓情炝锅面可是又不知道浓情炝锅面怎么做!到了吃饭的时候是不是有些不知所措呢?面对着做熟了的家常菜是不是觉得有些单调呢?其实我们身边被我们忽视的网络就可以帮我们很大的忙。家常菜谱大全能告诉我们浓情炝锅面怎么做!看似简单的浓情炝锅面却有很多的做法!心血来潮,突然很想吃浓情炝锅面做的菜,买了本家常菜谱,又到网上看了看浓情炝锅面怎么做好吃,终于下定决心,选择这道浓情炝锅面的做法,介绍给大家,热爱家常菜的朋友千万不要错过这个美食的哟!
菜系及功效:精品主食 老人食谱 营养不良食谱 工艺:炝浓情炝锅面的制作材料:主料:小麦面粉150克
辅料:猪肉(瘦)120克,番茄120克,
调料:植物油15克,淀粉(玉米)5克,酱油5克,盐3克,胡椒粉1克
浓情炝锅面的做法: 1. 葱洗净切小段;
2. 小白菜洗净切小段;
3. 番茄洗净切片;
4. 瘦肉切成片放入碗中,倒入适量的淀粉拌匀备用;
5. 锅中倒油烧热,放入葱段炒香,再放入肉片和番茄略炒;
6. 随即加入适量的清水,烧开后加入酱油、盐、胡椒粉;
7. 锅中放适量水烧开,放入拉面煮熟后捞出;
8. 放入番茄汁中煮至入味,最后加入小白菜,煮开即可。
浓情炝锅面的制作要诀:拉面:
1. 面粉加水、盐适量合成面团;
2. 将面团揉成长条折回,加面粉量以免粘连,接着再拉;
3. 反复重复,直到拉出满意的面条为止,然后把两头不规则的面团去掉即可。食物相克番茄:西红柿忌与石榴同食。