浓汁鲤鱼汤的做法其实及其简单！以下向大家介绍的浓汁鲤鱼汤的做法！成本低廉,操作也并不复杂,而口感鲜美,也不失为美味佳肴！尤其是换季了,家中的老年人可以适量吃点浓汁鲤鱼汤,营养又易消化;本人不太喜欢浓汁鲤鱼汤的做法，感觉不好吃，很奇怪为什么会有那么多的人喜欢吃浓汁鲤鱼汤呢？后来才明白原来是因为做浓汁鲤鱼汤的时候方法没有掌握好！浓汁鲤鱼汤有很多的做法，正确的做法才能做出来好吃的浓汁鲤鱼汤！浓汁鲤鱼汤的最好做法是能做到不油不腻，这样的浓汁鲤鱼汤吃起来才会香，而且不用担心会长胖！不信做做看！

浓汁鲤鱼汤的做法

菜系及功效：美味粥汤 浓汁鲤鱼汤的制作材料：主料：鲤鱼1条（约400g），鸡腿菇50g，牛奶100g，枸杞10g，葱10g，生姜10g，盐5g
辅料：绍酒、胡椒粉 少许
浓汁鲤鱼汤的特色：令人着迷的口味，腿菇越吃越入味，鱼肉越吃越嫩，十分过瘾！这道汤含丰富的蛋白质、矿物质、维生素，具有消除疲劳、促进新陈代谢、调理食欲、助消化的作用。浓汁鲤鱼汤的做法：
准备时间：10分钟
烹饪时间：25分钟
1. 鲤鱼洗净，切两段。生姜去皮切片，鸡腿菇竖切成两段，枸杞泡洗干净，葱切段。
2. 烧锅下油，投入鲤鱼，用中火煎至两面稍黄，汆入绍酒，下姜丝，注入清汤，用中火烧开。
3. 待焖至汤汁稍白时，入鸡腿菇、枸杞、葱段，调入盐、蘑菇精、胡椒粉、牛奶，焖透即可。
提示：鲤鱼的肉质十分新鲜细嫩，不仅吃着可口，而且容易被消化和吸收，是难得的美味又营养的优质食材。食用鲤鱼有开胃健脾、利水消肿、安胎通乳等功效。鲤鱼还具有滋补功能，对保持头发黑亮有一定作用。