咱们聪明坚强的中国人在哪里都可以存活!以下就是我们自己瞎捣鼓的中餐糯米腸的做法超级简单,配料有限这样我们已经很满足啦!糯米腸是今天厨房的菜谱!在外面餐馆吃糯米腸比较贵,而且味道始终感觉有点不对,要是自己在家做的糯米腸味道更传统、而且价格大都比在外来得便宜,往往就是忍不住手痒想自己在家做。每次自己在家做菜常常都会累得筋疲力尽,以至于到最后恨不得赶紧结束、逃之夭夭。糯米腸的做法比较简单,不用费时费力,还想知道更多糯米腸的做法,就来爱帮生活搜索一下!
·配 料: 糯米 1斤 大腸 1斤 紅蔥頭 2兩 香菇 數朵 蝦米 2兩 棉線 少許 水 適量
醬油 適量 胡椒粉 少許- ·操 作: (1)大腸洗淨備用。
(2)將紅蔥頭與香菇切丁,連同蝦米一起入油鍋中爆香,再將糯米倒入拌炒,最後加水淹過材料即可。
(3)將大腸一端先綁上棉線,再把糯米連其湯汁灌入大腸中,最後用棉線將尾端綁緊。大腸不可灌太滿,因為蒸熟後,糯米會膨脹。
(4)將灌好的糯米腸放入蒸唬灾行』鹫?5~40分鐘即可。
糯米可用長糯米或圓糯米,但圓糯米口感較Q。- ·营养价值: 糯米 - 糯米又叫江米,是家常经常食用的粮食之一。因其香糯粘滑,常被用以制成风味小吃,深受大家喜爱。
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