如今会做菜的人越来越少了，都是现学现做，所以网上的菜谱就必不可少。各种菜的做法在网络上都可以寻找到。糯米肠可谓是最流行的一道菜，便宜量足，有助于消化。小餐厅里有那么几道机场被点到的菜，糯米肠应该算做一菜。还有很多的家常菜也经常吃，今天就来介绍这道糯米肠的做法。你是懒人？那也没关系，懒人也可以学做菜的。想知道糯米肠怎么做，就来爱帮家常菜谱看看，天天都会教你一些开胃家常菜的做法，怎么做如何做都是很简单，一看就能明白，更多家常菜在爱帮生活能找得到。

糯米肠的做法

·配 料: 材料：
糯米 1斤
大肠 1斤
红葱头 2两
香菇 数朵
虾米 2两
棉线 少许
水 适量
腌料：
酱油 适量
胡椒粉 少许－ ·操 作: (1)大肠洗净备用。
(2)将红葱头与香菇切丁，连同虾米一起入油锅中爆香，再将糯米倒入拌炒，最后加水淹过材料即可。
(3)将大肠一端先绑上棉线，再把糯米连其汤汁灌入大肠中，最后用棉线将尾端绑紧。大肠不可灌太满，因为蒸熟后，糯米会膨胀。
(4)将灌好的糯米肠放入蒸笼，以中小火蒸35～40分钟即可。
备注：
糯米可用长糯米或圆糯米，但圆糯米口感较Ｑ。－ ·营养价值: 糯米 - 糯米又叫江米，是家常经常食用的粮食之一。因其香糯粘滑，常被用以制成风味小吃，深受大家喜爱。
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