爱吃，如同好好活着一样，是一种追求。喜欢美味的人，一定不是无趣的人。糯米炖鸡的做法虽然简单，可也是需要用心。一个人吃饭的日子越来越多了,而且下班也不是很早,那么做的时间快又好吃的食物成了我的首选。做个好吃的糯米炖鸡，解解馋！小时候觉得只有两种东西好吃,一种是分享的,一种是争抢得来的现在才知道自己做的才好吃。细细的挑选蔬菜,选的是顶新鲜的菜,家里还有一些有家常菜的配料,这样做一个糯米炖鸡的料就备齐了，先发个糯米炖鸡菜谱设计上来吧,今天用心做的糯米炖鸡饭菜格外的香！

糯米炖鸡的做法

菜系及功效：私家菜 工艺：原炖糯米炖鸡的制作材料：主料：鸡1000克,糯米250克
辅料：干贝20克,荔枝20克
调料：姜2克,黄酒5克,白砂糖10克
糯米炖鸡的做法： 1.糯米洗净滴干水，炒至微黄色(不下油炒)。
2.适量加水高火至滚，放入糯米，高火15分钟变成粥，盛起粥水5杯；糯米可再加入适量的水及桂圆煲成粥，用白糖调味即可。
3.瑶柱用清水浸软。
4.鸡放入滚水中，高火8分钟，取出洗净，斩成大块。
5.鸡、粥水、瑶柱、姜（切片）、绍酒同放入器皿中，低火40分钟，食用时放精盐则可。