一直想吃糯米卷尖,可惜工作一直很忙,都没得机会吃。终于这周决定自己在家做些家常菜,在网上看了看糯米卷尖怎么做的,方法还真不少!看来爱吃的人不少,研究吃的人也不少!有个糯米卷尖怎么做的介绍说是独家秘笈,看了下还真的跟别的糯米卷尖怎么做的说法不太一样,心想就选它了,糯米卷尖怎么做应该都好吃吧!糯米卷尖是简单促进食欲的家常菜谱,做好了香喷喷的,秘笈做法果然不错!其他关于糯米卷尖怎么做的介绍在这就不一一介绍了!糯米卷尖趁热赶紧吃了!
菜系及功效:精品主食 糯米卷尖的制作材料:主料:花生粉40公克、糖粉100光克、豆腐皮3张、葡萄乾100公克、长糯米600公克。 油少许。
糯米卷尖的做法:A、糯米洗乾净并浸泡3小时后沥乾,放入蒸笼中蒸熟。
B、蒸好的糯米,趁热扮入油、糖粉、花生粉及葡萄乾。
C、取一张豆腐皮,将糯米料包卷成长条状。
D、包好的糯米卷,放入热油中炸至酥黄,即可捞起沥乾油切片食用。
贴士:
A、糖粉、花生粉等配料,要趁糯米热时扮入,才容易扮得匀。
B、包卷糯米时,可在豆皮末端涂少许面糊,会黏合得更紧密。