咱们聪明坚强的中国人在哪里都可以存活!以下就是我们自己瞎捣鼓的中餐糯米山药粥的做法超级简单,配料有限这样我们已经很满足啦!糯米山药粥是今天厨房的菜谱!在外面餐馆吃糯米山药粥比较贵,而且味道始终感觉有点不对,要是自己在家做的糯米山药粥味道更传统、而且价格大都比在外来得便宜,往往就是忍不住手痒想自己在家做。每次自己在家做菜常常都会累得筋疲力尽,以至于到最后恨不得赶紧结束、逃之夭夭。糯米山药粥的做法比较简单,不用费时费力,还想知道更多糯米山药粥的做法,就来爱帮生活搜索一下!
·配 料:
圆粒糯米1杯、红枣10粒、山药300克、 枸杞子2大匙
白砂糖1/2杯
·操 作:
1. 糯米洗净,加水6杯,烧开,改小火煮粥,红枣泡软,放入同煮。
2. 山药去皮、切丁,待粥已形成时放入同煮至熟,并加糖调味。
3. 最后加入洗净的枸杞子,一煮溶即关火盛出。
Tips:
圆糯米的黏性较强,适合做甜食;长糯米比较筋道,用在咸口味的烹调较恰当。枸杞子不要煮太久,也不要泡水,以免入锅后过烂而裂开。
也可以加少许红糖调味,且更滋补,但色泽较深,比较不好看。