下班后买菜是件很头疼的事情,菜市场的菜很多,买了排骨飯便當可是又不知道排骨飯便當怎么做！到了吃饭的时候是不是有些不知所措呢?面对着做熟了的家常菜是不是觉得有些单调呢?其实我们身边被我们忽视的网络就可以帮我们很大的忙。家常菜谱大全能告诉我们排骨飯便當怎么做！看似简单的排骨飯便當却有很多的做法！心血来潮，突然很想吃排骨飯便當做的菜，买了本家常菜谱，又到网上看了看排骨飯便當怎么做好吃，终于下定决心，选择这道排骨飯便當的做法，介绍给大家，热爱家常菜的朋友千万不要错过这个美食的哟！

排骨飯便當的做法

菜系及功效：港台菜
排骨飯便當的制作材料：主料：豬排 1片(里肌肉約1公分厚)芥蘭菜 1株茄子 1/2條蔥花 1/2大匙辣椒 少許白飯 1碗黑胡椒粒 少許味噌 1/2大匙醬油 1/2大匙酒 1/2大匙糖 1/3大匙香油 1小匙(1)鹽 1/2小匙米酒 2小匙糖 1/2小匙油 1/3大匙(2)醬油 1/3大匙香油 1小匙糖 1小匙
教您排骨飯便當怎么做，如何做排骨飯便當(1)先將豬排肉用肉鎚拍鬆，以醃料醃漬約10分鐘左右。
(2)再用1大匙油熱鍋煎豬排，將兩面煎成金黃色熟透，取出切片備用。
(3)將芥蘭菜洗淨切段，與調味料(1)一起翻炒至熟，起鍋放入便當中，上面排放煎好之排骨片，再撒上黑胡椒粒即可。
(4)將茄子洗淨切段，用熱油炸熟，撈起後瀝乾餘油，再與調味料(2)一起拌均勻，放入隔層便當中即可。