一直想吃排骨柴鱼汤,可惜工作一直很忙,都没得机会吃。终于这周决定自己在家做些家常菜,在网上看了看排骨柴鱼汤怎么做的,方法还真不少!看来爱吃的人不少,研究吃的人也不少!有个排骨柴鱼汤怎么做的介绍说是独家秘笈,看了下还真的跟别的排骨柴鱼汤怎么做的说法不太一样,心想就选它了,排骨柴鱼汤怎么做应该都好吃吧!排骨柴鱼汤是简单促进食欲的家常菜谱,做好了香喷喷的,秘笈做法果然不错!其他关于排骨柴鱼汤怎么做的介绍在这就不一一介绍了!排骨柴鱼汤趁热赶紧吃了!
菜系及功效:私家菜 补血食谱 老人食谱 滋阴食谱 健脾开胃食谱 工艺:炖排骨柴鱼汤的制作材料:主料:节瓜500克,猪排骨(大排)400克,柴鱼50克
辅料:枣(干)20克
调料:盐2克,姜3克
排骨柴鱼汤的做法: 1.节瓜刮去皮,洗净。
2.红枣洗净去核。
3.柴鱼撕成小块,烘炒片刻,除去腥味。
4.排骨、柴鱼放入滚水中,高火3分钟,取起洗净。
5.把适量清水高火6分钟至滚,放下柴鱼、排骨、红枣、姜(拍松)片,中火40分钟,下盐调味即可。