最近忽然对一些家常菜谱有了兴趣。我是个很爱吃的家伙,尤其喜欢排骨炖豆角！因此一直长得肉肉的,但吃跟做又是另外一回事,很多人爱吃排骨炖豆角但不一定自己会做,不过我也爱自己动手,经常下厨给自己做上一些容易做自己又爱吃的排骨炖豆角,可以说,是我至爱的家常菜了。细细数来,平常都会做什么菜?跟大家介绍分享下哇... 其中做的最多的是: 排骨炖豆角。别小看了排骨炖豆角真的说起它的做法你肯定没有知道的多！排骨炖豆角这几道是我经常做的菜式,应该说是也是做得最多的了!当然,也是我至喜欢吃的菜,做法都很简单！
排骨炖豆角的做法
·图 片:
·配 料:
排骨、豆角、葱姜蒜、料酒、老抽、花椒、胡椒粉。
·操 作:
1.先切葱姜蒜，少许。锅里倒入油，爆炒葱姜蒜，出味。
2.放入一勺糖，一勺老抽（上色）下排骨炒，一直到排骨两端的骨头露一些出来，放烧开的热水，没过排骨多一点，放豆角。
3.放一勺料酒，一勺老抽，花椒粉，胡椒粉少许。小火炖10分钟，再放入一些葱丝，再炖。
4.大概半个小时就可以吃了，不过有的人特别愿意吃炖得非常熟的，可以多炖一段时间，保准满屋飘香。
