如今会做菜的人越来越少了，都是现学现做，所以网上的菜谱就必不可少。各种菜的做法在网络上都可以寻找到。泡菜牛腩盖饭可谓是最流行的一道菜，便宜量足，有助于消化。小餐厅里有那么几道机场被点到的菜，泡菜牛腩盖饭应该算做一菜。还有很多的家常菜也经常吃，今天就来介绍这道泡菜牛腩盖饭的做法。你是懒人？那也没关系，懒人也可以学做菜的。想知道泡菜牛腩盖饭怎么做，就来爱帮家常菜谱看看，天天都会教你一些开胃家常菜的做法，怎么做如何做都是很简单，一看就能明白，更多家常菜在爱帮生活能找得到。

泡菜牛腩盖饭的做法

原料：牛腩60g 泡菜30g 洋葱30g 香菇20g 大葱10g
调料：韩式辣椒酱5g 盐3g 味精1g 香油5g 白糖2g 料酒2g 酱油2g
做法：
1、将牛腩洗净切片，洋葱洗净切条，泡菜切块，香菇、大葱洗净分别切片备用。
2、炒锅大火爆热香油，约7成热时，将牛腩、泡菜、洋葱爆出香味。
3、待牛腩变色后，入韩式辣椒酱翻炒。
4、转至中火，入香菇、大葱、盐、味精、香油、白糖、料酒、酱油、再翻炒三分钟，出锅后盖在米饭上。
小贴士：
1、炒这道菜一定要用香油才好吃。
2、这道菜里的原料与调料，尽量不要更换。