如今会做菜的人越来越少了，都是现学现做，所以网上的菜谱就必不可少。各种菜的做法在网络上都可以寻找到。泡茶忌浓忌浸过久可谓是最流行的一道菜，便宜量足，有助于消化。小餐厅里有那么几道机场被点到的菜，泡茶忌浓忌浸过久应该算做一菜。还有很多的家常菜也经常吃，今天就来介绍这道泡茶忌浓忌浸过久的做法。你是懒人？那也没关系，懒人也可以学做菜的。想知道泡茶忌浓忌浸过久怎么做，就来爱帮家常菜谱看看，天天都会教你一些开胃家常菜的做法，怎么做如何做都是很简单，一看就能明白，更多家常菜在爱帮生活能找得到。

泡茶忌浓忌浸过久的做法

任何品类的茶叶也不宜浸泡过久或泡太多次，为什么呢？除了茶汤变得味淡香失之外，茶叶中所含的芳香物质和茶多酚亦会自动氧化；不但减低营养价值，还会泡出其有害的物质。茶叶中的维他命便荡然无存。所以最好即泡即饮，茶汤应与茶叶分开。假如浸泡超过数小时，甚至隔夜，茶叶就会发霉而变质；它们所含的少量碳水化合物与蛋白质会惹来细菌和霉菌，难健康有害。有些老人家说："不要饮隔夜茶！"其实大有道理。故以前有些家庭用大瓷壶泡了一大壶茶，茶汤连茶叶久放一起；又或者用暖水壶盛着，从早到晚都喝着同一壶茶，那是顶不卫生的。泡茶不可泡得太浓，因为浓茶有损胃气，对脾胃虚寒者更甚，时常泡过多浓茶饮，不是好事，可引致慢性胃炎。若是空着肚子饮浓茶，更是大忌。茶叶含鞣酸，太浓太多可收缩消化道的粘膜，妨碍肠胃吸收，引致便秘和牙黄。小孩子与老人家皆不宜饮浓茶。