最近经常吃一些比较地道的家常菜，比如泡椒魔芋，很多人都喜欢吃泡椒魔芋，营养丰富，味道鲜美，做法也简单。对会做菜的人来说是很简单的，虽然这道菜的做法比较简单，然而还是经常会有人问泡椒魔芋怎么做,泡椒魔芋如何做,准备好主料，配料还有油盐酱茶的，想要做这道泡椒魔芋，就看看下面的做法，大厨教你美食的做法，按照下面的菜谱做出来的泡椒魔芋，下饭，还能外带，也是上班族可以选择中午带饭的好菜，自己动手做泡椒魔芋，绝对经济实惠，爱帮菜谱教你做好吃的菜。

泡椒魔芋的做法

主料：魔芋
辅料：猪肉、香菇、青椒、泡椒
调料：盐、葱、姜、淀粉、辣椒油、胡椒粉、鸡精、食用油
做法：
1、 猪肉切成丝，香菇、青椒、葱、姜切成细丝，魔芋切成条用沸水焯一下；
2、 坐锅点火倒油，油热后放入泡辣椒、葱、姜丝、猪肉丝翻炒，待猪肉变色后放入魔芋、香菇丝、青椒丝、水、盐、胡椒粉、淀粉、鸡精炒熟出锅，食用时淋上辣椒油即可。